ラーメンのこだわり

麺処 藤山二郎の「大阪高井田系と二郎系」のハイブリッドなラーメンは、二郎系でボリューム満点なのはもちろん、高井田の醤油を使用することでまろやかな味わいに。
旨みもしっかり感じることができ何度でも食べたくなるラーメンに仕上がっております。

ラーメンの麺には、株式会社縁joy Family Japan 代表取締役 中川社長監修のもと、こだわりのオリジナルの極太麺を使用しております。